Memaparkan catatan dengan label sahur. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label sahur. Papar semua catatan

Selasa, 18 Ogos 2009

Ayam dan Ikan Percik

Biasanya bulan puasa masakan ni jadi hidangan untuk kami. Maklumlah, masa budak-budak dulu, kan malas nak sahur, jadi Mek akan buat sebagai semangat untuk kami bangun sahur kot!

Ramadhan dah tak lama lagi, tetiba je rasa nak makan benda alah ni. Walaupun rasanya taklah sama macam yang Mek masak, tapi...dah tentulah kena dengan tekak kami. Tak macam beli kat kedai nun. Sempena dengan hari minggu...kami pun masaklah benda alah ni. Namanya Ayam dan Ikan percik. Yummy....tersangat sedap dimakan dengan nasi terutama masa perut memang dah kebuloq sesangat. Makan sampai tak henggat donia lagi!
Kuahnya yang enak hu hu hu


Sebenarnya adik aku yang beria-ria nak masak untuk laki dia. Maklumlah depa ni jumpa seminggu sekali je. Masa inilah nak makan masakan isteri tercinta kan. Jadinya, dapur aku tu lah jadi tempat eksperimen. Biasanya juga, aku hanya bagi arahan je...adik aku yang akan buat. Bab makan tu serah balik kat aku hu hu hu.
Bakar ikan atau ayam sampai masak. Sambil-sambil tu lumurkan santan pekat tu dan bakar lagi bagi kering sikit.
Dah boleh angkat dan makan. Lupa nak snap gambar masa awal-awal masak tu. Dah siram lebihan kuah atas ikan baru teringat nak snap gambar. Bberlumoih! Tapi....gerenti hingga menjilat siku hu hu hu


Hancus diet aku!