Kek Lapis Sarawak

Sebelum ke Dhaka, aku perlu ke Kuching dahulu. Macam biasa, dua hari berkerja, dua hari lagi aku sambung untuk merayau di bandaraya itu dengan tujuan yang lain. Kali ini aku ke seberang sungai sarawak; kampung Boyan dan Kampung Gersik yang berada di tebingan sungai sarawak. Betul-betul di hadapan waterfront.

Naik perahu seberang sungai, tambangnya hanya 50 sen sehala (jangan bagi tahu Cik Bintang yang aku sebenarnya teruja nak naik perahu tambang ni lebihi dari cari kek lapis Sarawak tu hu hu hu). Seminit je masa pun untuk seberang. Aku ke sana kira-kira jam tiga petang. Terus ke kilang kek lapis Dayang Salhah yang diusahakan di rumah sahaja sebenarnya.

Waterfront dari Seberang (kampong Boyan dan Kg Gersik). Waktu malam mesti cantik ni..

Sampai di teping seberang sana, aku ikut kaki sahaja, kemudian tanya orang. Kita akan jumpa beberapa gerai menjual kek lapis di kampung ini, tetapi disebabkan aku nak cari kek lapis Dayang, aku cari juga sampai jumpa. Letaknya di belakang surau Kampung Gersik. Kalau kat gerai tu, kek lapis diusahakan orang lain. Ramai orang yang aku jumpa berpesan untuk beli kek lapis Dayang sahaja kerana rasanya yang lebih sedap. Tak tahulah pula sejauh mana kebenarannya. Aku bukannya kaki kek lapis, mana-manapun pakai rembat sahaja. Namun, alang-alang dah menyeberang, cuba ajelah cari yang paling sedap.

Kek lapis Dayang Salhah diusahakan di rumah sahaja. Bila sahaja masuk, kita akan lihat satu meja yang dipenuhi kek lapis tersedia dipotong dan dimasukkan dalam bekas tertutup. Kita boleh rasa sebanyak manapun yang nak. Rasa sahaja sebanyak mana kita mahu. Banyak jenis dan macam-macam rasa.

Kek-kek lapis pula tersedia di atas rak keliling bilik tersebut. Pelbagai jenis dan rasa. Paling murah RM10 tetapi sekiranya kita nak beli yang agak sedap sedikit, harganya pelbagai. Jadinya…rasa dahulu hingga kenyang (aku rasa sampai nak muntah), kemudian boleh pilih sendiri di rak ataupun minta adik-adik yang kerja kat situ tolong ambilkan.

Seberang sungai semula untuk balik

Mereka akan packing dengan kemas sekiranya kita beli banyak. Masukkan dalam kotak dan tulis alamat sekiranya kita nak masukkan dalam kargo. Bagi sesiapa yang nak beli secara online juga boleh…boleh buat tempahan seperti yang terdapat di web mereka Kek Lapis Dayang Salhah.

Sejarah dan cerita tentang kek lapis Sarawak boleh dibaca di sini

Sekarang Ni, anda tidak perlu lagi ke Sarawak semata-mata hanya nak rasa kek lapis. Order sahaja secara online, nanti tunggu depan pintu je.

Maklumat lanjut pasal tempat ni boleh diperolehi di laman web Kek Lapis Dayang Salhah.

email: sedap@keklapisdayangsalhah.com, keklapisdayangsalhah@gmail.com

 

Aku Dah Tahu Mengapa Tikus Sembunyi

Ingat lagi entri yang hanya ada serangkap pantun sahaja itu? Kalau dah lupa, boleh jengah sekejab di entri pantun tikus dan kucing. Entri itu aku tulis bila kembali dari kuching tempohari.

Bila balik rumah (aku tidak beritahu ahli rumah setiap kali kerja luar atau tarikh kembali: sila jangan amalkan sebegini, tetapi aku punya alasan yang tersendiri lakukannya), macam biasa, aku akan dapat saksikan hal-hal di luar jangkaan kerana mereka masih beranggapan yang aku masih belum balik. Makanya, itulah diri mereka sebenar.

Kalau mereka itu pengotor, masa aku tiada kotornya itu akan terlebih berkali ganda (ohhhhhh tidak!!!), kalau kaki sepah, sepahnya itupun berganda-ganda juga. Jadinya, bila tengah mengotorkan dan menyepahkan alam dengan bagusnya, tiba-tiba nampak aku ada…boleh bayangkan apa jadi?

Sebelum berangkat ke dhaka (sementara tunggu teksi sampai), aku telefon adik; tanya kalau-kalau dia nak kirim apa-apa. Apalagi nak kirim kalau bukan sari kan hu hu hu akupun rasa macam nak borong satu kilang, malang betul dah tak mampu. Klaim sejak beberapa bulan lepaspun belum dapat lagi, apa tak papa kedananya (opsssss! Dah melalut ke laut lah pulak!).

Setelah berpesan apa-apa yang patut pada adik (setiap hujung minggu rumah aku akan jadi rumah dia), aku beritahu bakal “halau” salah seorang ahli rumah bila balik nanti (Ohhhh aku dah mula tunjuk kekejaman diri sekarang ni) dan bercerita tentang silapnya yang semakin melampau akhir-akhir ini. Kata adik “Tak serik lagi aku bantai hari tu?”

Kami memang keturunan brutal. Kalau rasa aku ni dah brutal, memang salah besar. Adik aku tu lagi tak takut apa-apa. Paling kurang aku belajar juga cara kawal marah.

Patutlah dia jadi tikus yang suka menyorok. Dah kena sebiji rupanya.

Psssst: adik aku cikgu sekolah rendah yang sangat pakar beri arahan dengan jelas kepada murid-muridnya, contoh: “pergi basuh kuali dalam sink, aku nak guna. Sental sampai bersih. Tak payah tanam lumut. Guna je reti, basuh tak reti?”

Tahniah Malaysia!

Masih lagi dalam mood mengantuk. Baru kembali dari Dhaka tengah malam semalam, sepanjang hari ini hanya qada tidur yang tertinggal sejak sebulan (ohhhh sebenarnya sejak awal tahun). Hari ini sahaja tidurnya tiga kali tidak termasuk malam ini.

Sempat jenguk sesekali tv1 menyaksikan perlawanan pertama peringkat akhir piala Suzuki AFF 2010. Malaysia menang 3-0 dengan indonesia. Gol malaysia dijaringkan oleh Mohd Safee pada minit 60 dan 72 dan Mohamed Ashari (pemain gantian) pada minit yang ke-67.

Tahniah malaysia!

Kembali dari Dhaka, Bangladesh…aku lebih menghargai betapa bertuahnya menghuni malaysia tercinta ini. Nanti aku cerita dalam entri akan datang. Masih perlukan rehat yang panjang ya…malam ni nak tidur sepuasnya, sebelum kembali aktif esok hari.

Ceritera Tentang SMS

ceritera 1

SMS ni dah lama aku terima, tetapi masih lagi belum dipadamkan dari peti simpanan. Entah kenapa tak delate walaupun banyak SMS lain aku dah delate. Isinya begini;

Tlong bagi topped up 30RM ke nombor baru ayah 0128128046 ayah ada mslah d balai police. Sekejab ayah call blik.

Bulan lepas aku terima SMS ni. Masa tu tengahari. Hari Jumaat. Awalnya aku biarkan sahaja. Memang tak masuk akal, kerana;

1. Ayah aku tak ada telefon walaupun cap ayam. Dia tak akan bercakap di telefon kalau takat nak borak kosong. Ada urusan sahaja dia akan guna telefon, itupun bukan henset. Dia tak ada henset. Ulang suara ya…ayah aku tak ada henset. Opppppsss! Mana tahu kalau-kalau sekarang ni dia dah ada?
2. Hanset tak ada, apalagi nak sms. Mek pun tak reti sms, hanya reti cakap je guna henset, kalau nak telefon sesiapa, orang lain tolong tekan, kemudian dia akan cakap.
3. Kalau tak pernah ada telefon, maknanya tak akan ada nombor baru kan? Maknanya juga, tak payah tambah nilai
4. Sms tu guna 3 perkataan penjajah iaitu “topped up”, “police” dan “call” hu huhu ayah aku sekolah atap je dulu
5. Masalah di balai polis? Ada dia heran ke kalau di balai polis? Ketua balai kat tempat kami tu kawan dia.
6. Kalau betul-betul terdesakpun, ayah tak akan cari aku yang berada di selangor ni…adik dan abang ada di kampung. Depa tu dulu ayah akan terjah. Biasanya, ayah tak akan terjah sesiapa sebab dia akan boleh atasi semua masalah yang datang dalam hidupnya tanpa perlu bantuan anak-anak dia yang ramai itupun.

Tiba-tiba aku terfikir, “bagaimana kalau betul?”. Dengan semua alasan di atas itu, pikir semula beberapa kali (lebih kurang 30 minit juga), akhirnya aku ambil keputusan untuk telefon ke kampung. Telefon rumah, tak ada orang angkat. Telefon pula ke henset mek. Banyak kali cuba, tak angkat juga. Telefon pula adik perempuan yang tengah bercuti sekolah, juga tak angkat. Banyak kali telefon. Akhirnya angkat juga.

Bila tanya ayah, adik jawab “gi surau”. Kan hari jumaat tu. Hati jadi lega.

Cerita dengan adik tentang sms tu, adik gelak tak henggat donia…”kayo ayah mu ada henset” katanya. Bukkkkkkk! Sebijik kena kat hidung aku. Huh!

Selepas tu, google pasal ni dan terjumpa kat blog Joe menulis tentang ni. Huh! Dasar! Kepada rakan-rakan yang dah terkena dengan SMS sebegini, sila buat aduan polis, ke SKMM juga. Nanti kita boleh tengok siapa yang kena!

Bulan Disember ni, Cik Bintang juga terima sms yang sama tetapi ayah dah tukar jadi pak cik pulak.

ceritera 2

Tolonglah jangan persendakan ayat-ayat al-Qur’an, boleh tak?

Sebelum ni agak banyak juga SMS lebih kurang serupa macam ni aku terima;

yasiiin. (dieja menggunakan BM bacaan surah yasin hingga ayat ke 6. Maaf, aku tak tulis semula sebab bacaan ayat al-qur’an ditulis rumi ada masa tak kena sebutannya). kirim surah yasiiin ini kpd 7 insan brgelar islam. insyaAllah esok anda akn menerima khbr yg baik dan rezeki anda sentiasa brda di tngn anda. JGN DELATE INI BETUL2 JD KENYATAAN…insyaallah mgkin ada yg trsirat drpd ayat di atas. mudah2 ada brita baik esok.

 

Aku ni paling TAK SUKA dengan perkara-perkara yang bersyarat seperti;

i. U pollow me, I pollow U…macam tak sesuai gitu!

ii. Fowordkan email atau SMS ini kepada 5 orang atau lebih, dalam masa 3 hari anda akan dapat kesenangan hidup bla bla bla…kalau delate, anda akan ditimpa bala….pleaselah! Hah! Kan dah keluar ayat manglish tu hu hu hu semua perkara yang berlaku dalam hidup ni telah ditentukan qada dan QadarNya sejak kita belum wujud lagi. Apa yang boleh ubah semua tu hanya DOA bukannya email dan sms mengarut macam tu. Kalau percaya dengan benda-benda macam ni, salah hari boleh pesong akidah. Tahu kenapa? Sebab tak ikhlas buat sesuatu. Tak tinggal solat sebab masuk silat gayung, forward email atau sms sebab takut bala…huh! Niat pun dah tak betul!

iii. I lelong blog u bagi popular, syaratnya U kena puji I melambung-lambung sikit, bagi gempak satu Malaya…ingat, blog I ni femes, ramai akan terjah blog u nanti

Kepada anda semua, janganlah jadi penyebar wabak sebegini. Usah takut ditimpa bala kalau tak forward email dan sms tersebut. Bukan email atau sms itu yang berkuasa. Allah lebih tahu apa yang bakal terjadi. Usahlah hanya kerana hal-hal remeh sebegini, lucut akidah kita.

ceritera 3

ini SMS yang paling aku suka terima. Aku dapat masa dok bertapa kat bilik sempit di tengah ketenangan Bandaraya Kuching beberapa hari lepas. Cuba baca, sangat teruja menerimanya;

Salam. dato sri apa khbr, ada mane skrg? mlm td ada tel aku ke? sory la aku dah nyenyak tidur x sedar

 

Agak-agaknya, masin tak jari dia masa taip SMS tu? Harapnya lah! Mana tahukan, tetiba je Sultan Brunei berkenan nak anugerahkan aku gelaran Pehin ke…tak pun sultan Kelantan yang baru tu terbuka hatinya angkat aku jadi Raja Perempuan Kelantan fuyoooooo Itu mimpi di tengah hari buta namanya!

Pernah tak terima sms yang pelik dan buatkan anda terfikir dua tiga kali seperti aku?

PssssT: SMS tersebut tidak termasuk menang hadiah ribu riban ataupun tawaran percuma ARAK untuk ladies ya…yang tu malas dah nak tulis.

Bila Stacy Pakai Skirt

Kita selalu tengok penyanyi cilik berasal dari negeri Di Bawah Bayu ni menyanyi sambil lompat-lompat. Cantik dan comel je bila dia melompat ikut irama yang rancak, menari ligat ikut rentak muzik. Tertawan. Tertegun dan terkagum. Ramai orang kata dia bayangan Anita sarawak.

Namun, bila Stacy tampil bergaun, dia nampak lebih manis. Lebih ayu. Lebih menawan. Hati lebih tertegun. Tak percaya? Cuba lihat…

Cuma, yang tak cantiknya, bila dia melompat menari ketika pakai skirt. Hilang sekejab comelnya tu. Perasan tak?

Jadinya, Stacy…lain kali kalau nak pakai skirt, nyanyilah lagu-lagu yang perlahan rentaknya ya. Tak comellah bila melompat pakai skirt begitu hu hu hu

PsssT: Bila gamaknya stacy nak pakai kasut tumit tiga empat inci ya ;)